省エネは節約や時短の味方！
CO₂を減らして料理上手に

料理はさまざまなシーンで省エネのコツがあります。

まず、上手なガスの使い方。お湯は、必要なときに必要な量だけ沸かしましょう。電気ポットで長時間保温するより省エネです。
ガスの炎は、鍋底からはみ出た部分は熱が伝わらずにむだになるだけ。鍋底が広いと効率よく温まります。

手順を工夫した時短料理も省エネの味方。異なる具材を同時に鍋で調理すれば、省エネなうえに調理時間も短縮できます。
どうしても出てしまう食品のごみは「買いすぎ」「切り方の工夫」「食べ残し」を意識して減らしましょう。

楽しくお得に作るコツを覚えて、おいしくいただきましょう。